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[소식지 33호] 지식과 경험
by 홀로스 on 20:44:45 in 공지사항
지식과 경험
지식은 일종의 건축물의 뼈대와 같습니다. 그러나 경험은 완성된 건축물을 이루어냅니다. 예를 들어, 요리를 하나 한다고 할 때 레시피가 일종의 지식이라면 요리의 완성은 경험에 의해 이루어집니다. 감자 된장국을 끓인다고 해볼까요?
우선 준비 재료에는 감자 3개, 양파 1개, 대파 1/2, 청양고추 1~2개, 멸치육수 600ml, 된장 1ts, 다진마늘 1ts가 필요하다고 합니다. 그리고 레시피는 ; 멸치 다시물을 600m l 준비하고 우선 감자를 끓고 있는 육수물에 넣어준다. 다 익으면 양파 넣고, 뒤이어 대파와 고추도 넣고 된장을 1스푼 풀어준다. 팔팔 끓으면 저어주고 거품 한번 걷어내고, 바로 마늘 1ts만 넣고 한소끔 더 끓어오르면 바로 불을 끈다.
이 문장이 지식이라면, 이것으로 된장국이 맛있게 끓여질까요? 먼저 감자, 양파, 대파 등 크기는 어느 정도가 적당할지, 멸치육수는 600ml라 해도 멸치 몇 개를 넣어서 끓인 것인지, 된장을 넣고 오래 끓이면 안 되는지, 냉장고에 두부가 있는데 두부를 넣으면 안 되는지, 청양고추는 입에 맞게 칼칼하려면 몇 개 정도 넣어야 하는지, 마늘을 넣고는 얼마나 끓여야 하는지...
이원규1) 두손
* * * [2020년 2월] 통찰력게임 소식지 33호 목차 다가오는 강좌 소개 _ 2쪽 통찰력게임 마스터.딜러 동정 _ 4쪽 통찰력게임 후기 _ 5쪽 통찰력게임, 그 철학과 구성요소 (12부) _ 6쪽 * * *
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